Cuadernos de Arquitectura 3
Juan Becerra y Manuel Teja en la arquitectura de México | 2021
Como parte de la campaña “Conocer para Conservar”, iniciativa de la Subdirección General de Patrimonio Artístico Inmueble, y en colaboración con la Dirección de Arquitectura y Conservación del Patrimonio Artístico Inmueble (DACPAI), este libro presenta algunos de los fundamentos y obras de los arquitectos Juan Becerra Vila y Manuel Teja Ontiveros, precursores de la arquitectura industrial en México.
Egresados del IPN, Teja y Becerra, destacaron por convertirse en diseñadores de calidad inigualable de la arquitectura industrial: labor que trata la organización, diseño, fabricación y uso en la construcción de inmuebles, así como su complementación en sus procesos constructivos, mobiliario y utensilios.
Boletín de prensa
60 recetas 60
La comida como patrimonio desde la pandemia | 2021
Esta pandemia ha obligado a redescubrir los espacios entrañables, a escudriñarlos para volverlos a habitar. En ese sentido, la cocina se volvió el templo del apapacho y la memoria, de la salvación y de la amorosa experiencia que nutre no sólo el cuerpo, sino el alma: aquello que nos alimenta de vida.
Desde tiempos ancestrales, en la cocina se dirime todo. Es el lugar de la diversidad. Ahí se concilian culturas, se mezclan plantas y especias traídas de lejanas tierras en algún momento de la historia, conviven tradiciones antiguas y descubrimientos compartidos. Es el sitio donde el patrimonio alimentario y biocultural se convierte en delicia para quien lo prepara, lo disfruta y lo comparte.
Cocinar, crear, improvisar, reciclar, recordar recetas, procesos y utensilios se volvió una esperanza para la salud y la convivencia en el hogar. Ese nuevo sitio, que puede ser montaña, mar, oficina, lugar de sueño o refugio ante la plaga, se corona con lo que sucede en la cocina, de donde emergen olores y sabores que lo dicen todo.
En consonancia, La Subdirección General de Patrimonio Artístico del INBAL propuso la elaboración del recetario 60 Recetas 60. La comida como patrimonio desde la pandemia, donde un grupo diverso de personas, amigos todos, unidos por el amor al patrimonio cultural, compartió sus recetas y memoria como un gesto de resiliencia, amor a la vida, solidaridad y empatía, en este tiempo en que vivimos en peligro. Sin duda alguna, un gesto de sobrevivencia y esperanza...
Boletín de prensa
